„😍 Wow, te maleństwa są idealne! 👶✨ Zdecydowanie zrobię to jeszcze raz! 👉 Odkryj swój pełny profil w komentarzach! 👇”

Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C i wyłóż formę do muffinek papilotkami lub obficie natłuść każdą papilotkę.
2. W dużej misce wymieszaj trzepaczką 2 szklanki mąki, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. W osobnej misce wymieszaj ubite jajko, mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki się połączą.
4. Wymieszaj składniki mokre ze składnikami suchymi, aż do dokładnego połączenia, uważając, aby nie mieszać ich zbyt długo.
5. Delikatnie wmieszaj posiekane wiśnie, aż równomiernie rozprowadzą się w cieście.
6. Nałóż ciasto do przygotowanych foremek na muffiny, wypełniając je mniej więcej w dwóch trzecich.
7. W małej misce wymieszaj brązowy cukier, 1/3 szklanki mąki i cynamon na posypkę. Dodaj zmiękczone masło, aż mieszanka będzie przypominać grube okruszki.
8. Posyp kruszonką ciasto na muffiny w każdej foremce.
9. Piecz przez 20–25 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek muffinki będzie czysta.
10. Pozostaw muffinki na 5 minut w formie, aby wystygły, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Warianty i wskazówki:
– Jeśli nie masz pod ręką świeżych wiśni, możesz wykorzystać dobrze odsączone wiśnie w puszce lub inne owoce, takie jak borówki czy brzoskwinie, co zapewni pyszną odmianę.
– Dla tych, którzy lubią bardziej orzechową chrupkość, dodaj do kruszonki pół szklanki posiekanych orzechów pekan lub włoskich.
– Uważaj, żeby nie mieszać ciasta na muffinki zbyt długo, dzięki temu muffinki pozostaną pysznie miękkie.
– Jeśli używasz mrożonych wiśni, nie ma potrzeby ich rozmrażania; Aby zapobiec nadmiernemu zamoczeniu ciasta, wystarczy wrzucić je w stanie zamrożonym.

ciąg dalszy na następnej stronie