1 cukinia i 2 jajka! Tego przepisu nauczyła mnie babcia! Teraz gotuję tylko w ten sposób! Szczegóły w pierwszym komentarzu👇👇👇

Przygotowanie:

1. Przygotuj cukinię.
Zgraj cukinię i umieść ją w misce. Dodaj szczyptę soli i pozwól jej usiąść przez 5 minut. Wyciśnij nadmiar nadmiaru płynu przez sito lub seropę.

2. 2. Wymieszaj główne składniki.
W oddzielnej misce ubijaj jajka solą, pieprzem i przyprawami do wyboru (zbiornik czosnek, oregano, kurkuma itp.). Dodaj łyżkę mąki i wymieszaj, aż będzie gładka. 3. Dodać cukinię. Dodaj odsączoną cukinię do mieszanki mąki jaj i dobrze wymieszaj.

4. Smażyć na patelni:
Podgrzej nieprzywierającą patelnię odrobiną oleju. Dodaj połowę mieszaniny i rozłóż równomiernie.

5. Dodać nadzienie.
Umieść plasterki szynki i sera na bazie i posyp szczypiorkiem.