10 minut pizzy wyjętej z piekarnika

Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce. Odcedź nadmiar wody, najlepiej przez gazę lub czystą ściereczkę.

Dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz i opcjonalnie czosnek do startych ziemniaków. Dobrze wymieszaj.

Nasmaruj tłuszczem foremkę na muffiny lub kokilkę.

Napełnij każde wgłębienie mieszanką ziemniaczaną, tworząc kształt „gniazdka” — spód i boki, pozostawiając miejsce na nadzienie.

Piecz w temperaturze 200°C przez około 15 minut lub 25 do 30 minut, aż koszyczki będą złocistobrązowe i chrupiące.

Po lekkim ostygnięciu ostrożnie wyjmij je z patelni i podawaj z ulubionym dodatkiem.

🧊 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Koszyczki najlepiej podawać na ciepło, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzewać w piekarniku.

Idealnie komponują się z jajami, serem, warzywami, a nawet nadzieniami mięsnymi.

Idealne jako przystawka, na bufet lub kreatywny lunchbox.

🔄 Wariacje:
Z serem i szynką: Dodaj starty żółty ser do mieszanki lub na wierzch przed końcem gotowania.

Wersja wegańska: Zastąp jajko siemieniem lnianym i dodaj odrobinę oliwy z oliwek.

Słodkie ziemniaki: Użyj słodkich ziemniaków zamiast zwykłych ziemniaków, aby uzyskać słodszą i bardziej kolorową wersję.

Z przyprawami: Dodaj zioła prowansalskie, wędzoną paprykę lub kurkumę do mieszanki ziemniaczanej.

❓ FAQ:

Więcej informacji na następnej stronie. Reklama