10 rzeczy, które zawsze należy trzymać w lodówce i 10 rzeczy, których nigdy nie należy trzymać w lodówce

Mięso gotowane: nie ma żartów
Niedzielny pieczony kurczak lub resztki steku należy jak najszybciej włożyć do lodówki, najlepiej w szczelnych pojemnikach na żywność.

Resztki: zero waste
Unikamy wyrzucania wszystkiego, utrzymując ugotowane potrawy w dobrym stanie. Należy je włożyć do lodówki w ciągu dwóch godzin od ugotowania.

Świeże zioła: np. kwiaty
Bazylia, kolendra czy pietruszka? Umieść je w szklance wody i wstaw do lodówki, przykrywając je woreczkiem do mrożenia. Prawdziwy jadalny mini bukiet.

Otwarte przyprawy: często zapominane
Musztarda, keczup, majonez… Po otwarciu produkty te należy przechowywać w lodówce, aby uniknąć niemiłych niespodzianek.

Świeże soki owocowe: bez bąbelków, dziękuję
Świeżo wyciskany sok pomarańczowy z rana? Doskonałe, ale należy je jak najszybciej przechowywać w lodówce, aby zapobiec fermentacji.

10 produktów spożywczych, których nigdy nie należy trzymać w lodówce
Ziemniaki: pożegnanie z udanym gratinem
Pod wpływem zimna skrobia zamienia się w cukier, co zmienia jej smak i konsystencję. Lepiej mieć kosz w szafie.