10 znanych korzyści zdrowotnych liści amarantusa, które powinieneś znać

2. Wspomaga zdrowie układu trawiennego
Ta liściasta zielona roślina jest bogata w błonnik pokarmowy, który wspomaga trawienie, wspomaga zdrowe wypróżnienia i zapobiega zaparciom. Błonnik pomaga regulować poziom cukru we krwi i obniżać poziom cholesterolu, dzięki czemu jest doskonałym dodatkiem do zbilansowanej diety. Dodanie amarantusa do posiłków może poprawić zdrowie jelit poprzez wspieranie korzystnych bakterii jelitowych, co poprawia trawienie i wchłanianie składników odżywczych.

3. Potężne źródło przeciwutleniaczy
Amarantus zawiera wysoki poziom przeciwutleniaczy, szczególnie w postaci betalain i związków fenolowych. Te przeciwutleniacze pomagają zwalczać wolne rodniki, które są niestabilnymi cząsteczkami, mogącymi uszkadzać komórki i prowadzić do chorób przewlekłych, takich jak rak i choroby serca. Regularne spożywanie amarantusa może pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny i stan zapalny, chroniąc komórki i spowalniając proces starzenia.

4. Wspomaga zdrowie kości
Wysoka zawartość wapnia w amarantusie sprawia, że ​​jest on doskonały dla zdrowia kości. Zawiera również witaminę K, która odgrywa rolę w mineralizacji i gęstości kości. Dla osób unikających produktów mlecznych lub nietolerujących laktozy amarantus może być cennym roślinnym źródłem wapnia. Włączenie tego warzywa do diety może pomóc zmniejszyć ryzyko osteoporozy i innych chorób kości.

5. Wzmacnia funkcje odpornościowe
Amarantus jest bogaty w witaminę C i beta-karoten, które są niezbędne dla silnego układu odpornościowego. Witamina C zwiększa produkcję białych krwinek, które chronią organizm przed infekcjami, podczas gdy beta-karoten, prekursor witaminy A, wspomaga zdrową skórę, która działa jako pierwsza linia obrony organizmu. Dodając amarantus do diety, możesz naturalnie wzmocnić swój układ odpornościowy.

6. Wspiera zdrowie serca
Caruru jest korzystne dla zdrowia serca ze względu na zawartość potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi poprzez równoważenie poziomu sodu w organizmie. Ponadto błonnik w caruru obniża poziom cholesterolu, dodatkowo zmniejszając ryzyko chorób serca. Przeciwutleniacze w caruru chronią również naczynia krwionośne przed uszkodzeniami spowodowanymi stresem oksydacyjnym, zmniejszając ryzyko miażdżycy (stwardnienia tętnic) i wspomagając zdrowy układ sercowo-naczyniowy.

7. Pomaga w kontrolowaniu masy ciała
Niskokaloryczny, ale bogaty w składniki odżywcze, caruru jest idealnym pożywieniem dla osób, które chcą utrzymać lub schudnąć. Wysoka zawartość błonnika pomaga dłużej czuć się sytym, zmniejszając całkowite spożycie kalorii i tłumiąc głód. Ponadto składniki odżywcze w caruru wspomagają procesy metaboliczne, dzięki czemu jest doskonałym dodatkiem do diety wspomagającej utratę wagi. Jest również wszechstronny, ponieważ można go łatwo dodawać do sałatek, zup lub potraw smażonych na patelni bez znaczącego wpływu na liczbę kalorii.

8. Regulacja poziomu cukru we krwi
Agar ma niski indeks glikemiczny, dzięki czemu nadaje się dla osób chorych na cukrzycę lub osób zagrożonych rozwojem cukrzycy. Zawartość błonnika spowalnia wchłanianie cukru do krwiobiegu, pomagając ustabilizować poziom cukru we krwi. Ponadto badania wykazały, że liście amarantusa mogą pomóc poprawić wrażliwość na insulinę, co jest niezbędne do skutecznego leczenia cukrzycy. Włączenie agaru do diety może pomóc utrzymać poziom cukru we krwi na bardziej stabilnym poziomie i zmniejszyć ryzyko skoków cukru we krwi.

REKLAMA