3 genialne wskazówki, jak zachować smak truskawek na dłużej

Kąpiel octowa: naturalne rozwiązanie
Truskawki w misce z roztworem octu

Jeśli chcesz wyprzedzić konkurencję, wypróbuj następującą metodę: przygotuj mieszankę składającą się z 1 części białego octu i 3 części wody, a następnie delikatnie mocz w niej truskawki przez 5–10 minut. Ten prosty zabieg skutecznie eliminuje zarodniki grzybów. Następnie wytrzyj je czystą szmatką lub ręcznikiem papierowym. To trochę jak zapobiegawcze leczenie owoców, zapobiegające ich gniciu.

Przechowywanie w lodówce: najlepsze praktyki
Lodówka jest twoim sprzymierzeńcem, ale tylko jeśli używasz jej prawidłowo. Unikaj używania zamkniętych toreb plastikowych, które powodują kondensację pary wodnej. Zamiast tego wybierz płytki pojemnik wyłożony ręcznikami papierowymi i ułóż truskawki w jednej warstwie. Szuflada na warzywa jest idealnym miejscem, ponieważ panuje w niej stała temperatura (pomiędzy 1 a 4°C). Takie środowisko pozwala zachować świeżość bez nadmiaru wilgoci.