5 sposobów, aby stwierdzić, czy jajko jest świeże czy zgniłe

Zazwyczaj tę technikę stosuje się w środowisku przemysłowym, wykorzystując specjalistyczny sprzęt umożliwiający klasyfikację jaj konsumpcyjnych przed ich etykietowaniem i pakowaniem.

Jeśli chcesz, możesz zawsze stosować tę metodę w domu. Aby to zrobić, potrzebujesz chłodnego, słabo oświetlonego miejsca.

Przygotuj źródło światła, np. świeczkę lub małą latarkę. Przytrzymaj źródło światła przy końcu jajka, a następnie przechyl jajko i obracaj je na boki. Zawartość jajka powinna być widoczna.

Technika ta pozwala sprawdzić, czy pęcherzyk powietrza jest mały czy duży. W miarę starzenia się jajka woda paruje i zostaje zastąpiona gazami. Dlatego im większa kieszeń powietrzna, tym jajko staje się starsze.

Czy można spożywać żywność po upływie terminu przydatności do spożycia?
Niektóre produkty spożywcze można spożywać nawet kilka dni po upływie terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Jednak osoba spożywająca surowe ryby, jaja, a nawet przeterminowane mięso naraża się na ryzyko utraty zdrowia.

Choć wszyscy sprzeciwiamy się marnowaniu żywności, ważne jest, aby dokładnie sprawdzać opakowania produktów, które kupujemy w supermarketach, aby mieć pewność, że nadają się do spożycia. Rzeczywiście, przekroczenie terminu przydatności do spożycia produktu nietrwałego naraża nas na różne choroby.

Oto lista produktów spożywczych, które można spożywać po upływie terminu przydatności do spożycia, opublikowana przez naszych kolegów z Femme Actuelle:

Produkty spożywcze, które nigdy się nie przeterminują:
Niektóre produkty spożywcze, na przykład prawdziwy miód, który ma wiele korzyści zdrowotnych, sól, cukier, a nawet ocet, nigdy się nie psują i można je przechowywać wiecznie.

Produkty spożywcze, które nie mają daty ważności, z wyjątkiem pewnych przypadków:
Konserwy, ryż, makaron, skrobia kukurydziana, mąka, płatki zbożowe, a nawet suszone warzywa mogą pozostać nienaruszone znacznie dłużej, niż wskazuje data ważności podana na opakowaniu. Produkty te mogą jednak zostać zaatakowane przez mole spożywcze i ulec zepsuciu.