7 korzyści ze spożywania 3 jajek dziennie

Kilka lat temu agencje zdrowia
wydały ostrzeżenie dotyczące cholesterolu zawartego w jajach.
Podobnie jak wiele innych produktów spożywczych, na przykład olej kokosowy czy awokado, jajka są niesłusznie uważane za niezdrowe.
Podczas gdy przeciętne duże jajko dostarcza od 180 do 186 mg cholesterolu, sama wątroba produkuje od 1000 do 2000 mg dziennie.
Zasadniczo rzecz biorąc, gdy spożywasz produkty zawierające cholesterol, wątroba reguluje się sama, zmniejszając własną produkcję cholesterolu. Oznacza to, że jedzenie jajek nie powoduje zwiększenia ilości cholesterolu w organizmie, wystarczy po prostu zastąpić jeden rodzaj innym.
Dzisiaj przyjrzymy się bliżej temu, dlaczego warto włączyć to pyszne śniadanie do swojej diety.
1. Składniki odżywcze
Jeśli chodzi o wartość odżywczą, jaja naprawdę oferują najlepszy stosunek jakości do ceny. Bogaty w witaminy A, E, B6 i B12, tiaminę, ryboflawinę, kwas foliowy, żelazo, fosfor, magnez, selen i wiele innych, produkt ten trudno znaleźć w innych produktach spożywczych o tak zróżnicowanym profilu odżywczym (1).
2. Cholesterol