9 rzeczy, które mogą się stać z Twoim ciałem, jeśli zaczniesz jeść 2 jajka dziennie

1. Ochrona mózgu dzięki cholinie

Cholina jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla mózgu, biorącym udział w tworzeniu fosfolipidów, kluczowych składników błon komórkowych. Spożywanie dwóch jaj dziennie dostarcza organizmowi wystarczającą ilość choliny, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania komórek mózgowych. Niedobór choliny może prowadzić do osłabienia pamięci i upośledzenia funkcji poznawczych.
2. Zachowanie wzroku dzięki luteinie

Jaja są ważnym źródłem luteiny, karotenoidu odpowiedzialnego za jasność i ostrość widzenia. Ostatnie badania pokazują, że niedobór luteiny może powodować destrukcyjne zmiany w tkance oka, prowadzące do nieodwracalnej utraty wzroku. Dlatego regularne spożywanie jaj może pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia oczu.
3. Zwiększone wchłanianie wapnia dzięki witaminie D

Witamina D, występująca w dużych ilościach w jajach, odgrywa kluczową rolę w wchłanianiu wapnia, który jest niezbędny dla mocnych kości i zębów. Naukowcy odkryli nawet sposoby na zwiększenie poziomu witaminy D w jajach poprzez modyfikację diety kur. Dzięki temu jajka są smaczniejszą alternatywą, która jest równie skuteczna jak olej z wątroby dorsza w zaspokajaniu zapotrzebowania na witaminę D.