95% osób nieprawidłowo ustawia temperaturę w lodówce, co powoduje szybkie więdnięcie warzyw

Optymalny zakres temperatur do przechowywania warzyw wynosi od 3 do 9°C, w zależności od ich rodzaju i poziomu wilgotności. Oto kilka konkretnych zaleceń, jak unikać marnotrawstwa:

Warzywa liściaste (sałata, szpinak, jarmuż): 3 do 5°C
Te warzywa są szczególnie wrażliwe na ciepło i należy je przechowywać w szufladzie na warzywa, której poziom wilgotności można często regulować.

Warzywa korzeniowe (marchew, buraki, rzodkiewka): 5 do 7°C
Mogą wytrzymać nieco wyższe temperatury, ale należy je przechowywać w miejscu, gdzie nie jest narażona na nadmierną wilgoć.

Warzywa owocowe (papryka, cukinia, bakłażan): 7 do 9°C
Są mniej wrażliwe na zimno, lepiej zachowują smak i konsystencję w umiarkowanych temperaturach.

Jak sprawdzić i wyregulować temperaturę w lodówce?