Wrzuć pieczeń do wolnowaru. Następne 2 składniki z pewnością zrobią wrażenie

Pieczeń wołowa — danie, które wszyscy znamy i kochamy. Jemy je o każdej porze roku, na każdą okazję: na kolację wigilijną, obiad po pracy we wtorek, przyjęcie urodzinowe. To danie, które sprawdza się na każdą okazję lub nie. Dla większości osób pieczeń wołowa to coś więcej niż tylko przepis. Słowa te są synonimem faktycznego wspomnienia jedzenia jej w domu lub oglądania, jak przygotowuje ją ukochana osoba.
Istnieje wiele odmian przepisu na pieczeń wołowa. W jednym, niezwykle prostym przygotowaniu wystarczy przyprawić pieczeń w paczkach z przyprawami i wrzucić do wolnowaru. Poniższy przepis to bardziej kreatywna interpretacja tego przepisu. Nadal jest bardzo łatwy w przygotowaniu, ale poświęcono trochę więcej czasu na przygotowanie spodu.
Reklama
Wykorzystujemy magię suszonych na słońcu pomidorów i łączymy je z parmezanem, aby uzyskać piękną skórkę pieczeni. W połączeniu z czosnkiem i świeżym rozmarynem smaki tej pieczeni wołowej z pewnością zachwycą niemal każdego. Podobnie jak w przypadku wielu innych przepisów na pieczeń wołową, sekret tkwi w sosie i sokach, które wydostają się z wolnowaru.
Pieczona wołowina z pomidorami i parmezanem
Składniki
2-funtowa pieczeń wołowa
1½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
1 szklanka startego parmezanu
½ szklanki drobno posiekanych suszonych pomidorów
2 łyżeczki świeżego rozmarynu, drobno posiekanego
2 łyżki posiekanego czosnku
Kroki
1. Umieść pieczeń w 6-kwartowym wolnowarze. Dopraw równomiernie solą i pieprzem.

Cooktop Cove
2. W misce wymieszaj parmezan, suszone pomidory, rozmaryn i czosnek.

Cooktop Cove
3. Posyp równomiernie pieczeń mieszanką parmezanu.

Cooktop Cove
Upewnij się, że dociśniesz mięso, aby utworzyć skórkę.

Cooktop Cove
4. Przykryj i gotuj na wysokim ogniu przez 4 godziny lub 8 godzin na niskim.

Cooktop Cove
5. Wyjmij garnek z podstawy wolnowaru, zdejmij pokrywkę i pozwól pieczeni odpocząć przez 10 do 15 minut przed pokrojeniem.

Cooktop Cove
Ten krok jest bardzo ważny, aby pieczeń pozostała wilgotna i przyjemna.
6. Na koniec pokrój pieczeń i podaj!

Reklama