Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu

Wprowadzenie:
Panna Cotta to klasyczny włoski deser, który zdobył serca miłośników słodyczy na całym świecie. Jego delikatna, kremowa konsystencja i subtelny smak sprawiają, że jest idealnym zakończeniem każdego posiłku. W tym przepisie łączymy tradycyjną Panna Cottę z soczystymi, czerwonymi owocami, tworząc deser, który nie tylko zachwyca smakiem, ale i wyglądem. To perfekcyjna propozycja na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania, a także romantyczne kolacje.

Składniki:
Na Panna Cottę:

500 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
250 ml mleka
80 g cukru
1 laska wanilii (lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego)
3 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżki zimnej wody
Na sos owocowy:

200 g mieszanki czerwonych owoców (maliny, truskawki, jagody)
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie Panna Cotty:

W małym garnku podgrzej mleko, śmietanę i cukier. Przekrój laskę wanilii wzdłuż, wyskrob nasiona i dodaj je do mieszanki mlecznej. Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go bezpośrednio do mleka.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia.
W międzyczasie w małej miseczce namocz żelatynę w zimnej wodzie. Po 5 minutach dodaj ją do gorącego mleka i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Przelej mieszankę do małych filiżanek lub foremek. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby Panna Cotta stężała.
Przygotowanie sosu owocowego:

W garnku połącz czerwone owoce, cukier i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż owoce puszczą sok i sos lekko zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Podanie:

Reklama

Yo Make również polubił

Ta słodycz zasługuje na nagrodę! A gotowanie nie jest wymagane!

Składniki: – 300 g czekoladowych herbatników (np. Oreo), drobno pokruszonych 🍪 – 100 g roztopionego masła 🧈 – 250 g ...

Jak dbać o rośliny Spider Plant (Chlorophytum comosum): Kompleksowy poradnik

H1. Wprowadzenie Spider Plant, czyli Zielistka, to jedna z najbardziej popularnych i łatwych w uprawie roślin doniczkowych. Dzięki swoim długim, ...

Wlej ocet do zbiornika toalety. Będziesz zaskoczony szybkim wynikiem.

Możesz być zaznajomiony z octem jako przydatnym składnikiem w kuchni, ale ma on wiele innych zastosowań poza kuchnią. Jest to ...

“Wyjątkowe Danie, Które Zniknęło w Mgnieniu Oka: Przepis na Przysmak, Który Zaskoczy Gości!”

Wprowadzenie Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci Twoich gości i sprawi, że danie zniknie ze stołu w mgnieniu oka, to właśnie ...

Leave a Comment