Wstęp
Miękkie i soczyste mięso to marzenie każdego kucharza, ale uzyskanie takiego efektu nie zawsze jest łatwe, szczególnie w przypadku twardszych kawałków. Na szczęście istnieje orientalny trik, który sprawi, że nawet najdelikatniejsze i najbardziej aromatyczne mięso stanie się jeszcze bardziej delikatne. Dzięki tej metodzie masz pewność, że nigdy nie wrócisz do tradycyjnych metod przyrządzania mięsa.
Ilość
Mięso (np. wołowina, jagnięcina)
1 kilogram
Jogurt naturalny
200 ml
Sok z cytryny
2 łyżki stołowe zupa
Imbir (starty)
1 łyżka stołowa zupa
Czosnek (posiekany)
2 goździki
Sól i pieprz
Do smaku
Olej roślinny
2 łyżki stołowe zupa
Metoda
Przygotowanie marynaty: w misce wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny, starty imbir, czosnek, sól i pieprz.
Yo Make również polubił
Mój sąsiad Amisz przywiózł słoiki z tą substancją i wiedziałem, że muszę skopiować przepis!
Zmień karkówkę w pieczeń tak delikatną, że nikt nie zgadnie, że przygotowanie jej zajęło tylko 5 minut
Dwa lata po śmierci mojego męża w końcu odważyłam się przejrzeć jego rzeczy w garażu — to, co odkryłam, odmieniło moje życie
Asortyment ciasteczek nadziewanych: przepis na jedno ciasto