Mielone ciasto na każdą okazję: Pyszna, łatwa do zrobienia rozkosz dla podniebienia

Wprowadzenie
Ciasto mielone to klasyczny deser, który łączy w sobie prostotę wykonania z wyjątkowym smakiem. Zaskakuje swoją wilgotnością, aromatem i łatwością przygotowania. To ciasto, które nie wymaga skomplikowanych składników ani wielogodzinnego miksowania. Idealnie sprawdza się na różnorodne okazje – od niedzielnych popołudni po przyjęcia rodzinne czy spotkania z przyjaciółmi. Dzięki swojej miękkiej i wilgotnej strukturze, może być bazą do różnych wariantów smakowych – od klasycznego z dodatkiem kakao po owoce czy orzechy. Poznaj przepis na pyszne, łatwe w wykonaniu ciasto mielone, które z pewnością zdobędzie serca wszystkich domowników!

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
4 jajka
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka kakao (opcjonalnie, jeśli chcesz uzyskać ciemniejszy kolor ciasta)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie, jeśli chcesz dodać aromat)
1 szklanka jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników
W pierwszej kolejności przygotuj wszystkie składniki. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i cynamonem (jeśli używasz). Oddziel jajka, a białka ubij na sztywną pianę.

Łączenie składników
W dużej misce wymieszaj żółtka z cukrem i olejem, aż masa stanie się lekko kremowa. Dodaj jogurt (lub kwaśną śmietanę), a następnie ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj. Do tej masy stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, cały czas mieszając.