Włóż surowe liście szpinaku do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Idealne comfort food.

Ten wolnowarowy makaron Alfredo ze szpinakiem i 4 składnikami to pocieszające i kremowe danie, które idealnie nadaje się na zabiegane wieczory w tygodniu lub przytulne rodzinne kolacje. Ta wersja, wywodząca się z klasycznego włoskiego sosu Alfredo, została uproszczona i zawiera zaledwie kilka składników, dzięki czemu jest dostępna dla każdego domowego kucharza. Dodatek świeżego szpinaku nie tylko dodaje odrobinę koloru, ale także zwiększa wartość odżywczą, dzięki czemu danie to przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. To wspaniały sposób, aby zgromadzić wszystkich wokół stołu, dzielić się historiami i śmiać się przy pysznym posiłku.

Ten makaron świetnie komponuje się z prostą zieloną sałatką polaną lekkim winegretem, który dodaje orzeźwiającego kontrastu do kremowego sosu. Dodatek czosnkowego pieczywa lub ciepłych, chrupiących bułek również dobrze uzupełniłby danie, idealnie nadając się do wchłaniania resztek sosu. Aby posiłek był bardziej treściwy, rozważ podanie go z grillowanym kurczakiem lub krewetkami na wierzchu. I nie zapomnij o lampce ulubionego białego wina lub wody gazowanej z plasterkiem cytryny dla dorosłych, podczas gdy dzieci mogą cieszyć się zabawnym ponczem owocowym.

Reklama

Makaron Alfredo ze Szpinakiem i Czterema Składnikami w Wolnowarze

Porcje: 4

Składniki

1 funt makaronu (takiego jak fettuccine lub penne)
2 szklanki sosu Alfredo
2 szklanki świeżych liści szpinaku
1 szklanka startego parmezanu

Wskazówki

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente, następnie odcedź.

2. W wolnowarze wymieszaj ugotowany makaron, sos Alfredo i świeże liście szpinaku.

3. Mieszaj wszystko, aż makaron będzie dobrze pokryty, a szpinak równomiernie rozprowadzony.

4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 1–2 godziny, aż szpinak zwiędnie i sos się podgrzeje.

5. Przed podaniem dodaj starty parmezan, mieszaj, aż się rozpuści i nabierze kremowej konsystencji.

6. Podawać na gorąco, jeśli chcesz, ozdobione dodatkowym parmezanem.

Reklama

Wariacje i wskazówki

Aby zwiększyć ilość białka, dodaj do makaronu ugotowaną pierś z kurczaka, krewetki, a nawet chrupiące kawałki bekonu. Jeśli masz wybrednych klientów, rozważ zmiksowanie szpinaku z sosem Alfredo, aby uzyskać gładszą konsystencję i ukryty zastrzyk warzyw. Możesz również zamienić parmezan na asiago lub pecorino romano, aby uzyskać inny profil smakowy. Aby uzyskać opcję bezglutenową, użyj swojego ulubionego makaronu bezglutenowego. A jeśli czujesz się odważny, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej lub odrobinę płatków czerwonej papryki, aby uzyskać odrobinę dodatkowego pikanterii.