Ta pieczona wołowina Amish Sunday Roast z wolnowaru to pocieszające i treściwe danie, które wnosi ciepło rodzinnego spotkania do Twojego stołu. Zakorzeniony w tradycjach kuchni Amish, ten przepis jest prosty i pozwala wydobyć smaki wołowiny. Jest idealny na leniwe niedziele, kiedy chcesz cieszyć się czasem z bliskimi, podczas gdy aromat pysznego posiłku wypełnia Twój dom. Za pomocą zaledwie kilku składników i wolnowaru możesz stworzyć delikatną, aromatyczną pieczeń, która sprawi, że wszyscy będą prosić o dokładkę.
Ta pieczeń doskonale komponuje się z klasycznymi dodatkami, takimi jak kremowe puree ziemniaczane, fasolka szparagowa z masłem lub świeża sałatka ogrodowa. Aby uzyskać prawdziwie środkowo-zachodni akcent, możesz również rozważyć podanie jej z domowymi bułkami lub kromką kukurydzianego chleba. Nie zapomnij zachować odrobiny pysznego soku z pieczeni, aby skropić nim dodatki, aby uzyskać dodatkową dawkę smaku.
Reklama
Wolnowarowa niedzielna pieczeń wołowa Amish
Porcje: 6-8 porcji
Składniki
3-4 funty pieczeni wołowej
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula pokrojona w plasterki
3 ząbki czosnku drobno posiekane
2 szklanki bulionu wołowego
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
3 marchewki pokrojone na kawałki
3 ziemniaki pokrojone na kawałki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula pokrojona w plasterki
3 ząbki czosnku drobno posiekane
2 szklanki bulionu wołowego
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
3 marchewki pokrojone na kawałki
3 ziemniaki pokrojone na kawałki
Wskazówki
1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Obsmaż pieczeń wołową ze wszystkich stron, aż się zrumieni, około 4-5 minut z każdej strony.
2. Na dnie wolnowaru umieść pokrojoną cebulę i posiekany czosnek.
3. Przełóż podsmażoną pieczeń do wolnowaru, kładąc ją na cebuli i czosnku.
4. Polać pieczeń bulionem wołowym i sosem Worcestershire.
5. Posyp pieczeń solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem.
6. Dodaj marchewki i ziemniaki do pieczeni w wolnowarze.
7. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8–10 godzin, lub do momentu, aż wołowina będzie miękka i będzie można ją łatwo rozdzielić widelcem.
8. Po zakończeniu wyjmij pieczeń i warzywa z wolnowaru. Pozostaw pieczeń na kilka minut przed pokrojeniem.
9. Podawaj pieczeń z ugotowanymi warzywami i polej sokami z wolnowaru.
Wariacje i wskazówki
Reklama
Aby nieco urozmaicić, możesz dodać odrobinę czerwonego wina do bulionu, aby uzyskać bogatszy smak. Jeśli masz wybrednych klientów, rozważ dodanie słodkich ziemniaków lub pasternaku, aby nadać potrawie odrobinę słodyczy. Możesz również dostosować zioła do smaku swojej rodziny — spróbuj dodać liść laurowy lub świeżą pietruszkę, aby uzyskać inny profil smakowy. Jeśli wolisz gęstszy sos, możesz ubić łyżkę mąki kukurydzianej z odrobiną zimnej wody i wymieszać z sokami w wolnowarze w ciągu ostatniej godziny gotowania.
Yo Make również polubił
Włożyłem w to dzieło mnóstwo pracy. Czekam na Twoją opinię! 🥰🥰
Za każdym razem, gdy robię to danie, moi znajomi ustawiają się w kolejce po dokładkę!
10 Miracle Remedies To Get Rid Of Varicose Veins Naturally. full recipes comment 👇👇
To jest mój ulubiony sposób na oszukanie innych i muszę się nim z wami podzielić.