Nie mogę obejść się bez czekolady w jakiejkolwiek formie, czy to w kawie, jako czysta tabliczka gorzkiej czekolady czy w zabawnych cukierkach. Czy wiesz, że możesz zrobić czekoladowe cukierki w wolnowarze? Zaledwie pięć składników, pięć prostych kroków i godzina powolnego rozpuszczania czekolady w wolnowarze to przepis na bezstresowy sposób na codzienną dawkę czekolady. Miłośnicy czekolady, zjednoczcie się!
Ten przepis jest tak prosty, jak wrzucenie orzechów pekan i kawałków czekolady do wolnowaru i pozostawienie ich do roztopienia na godzinę. Dodaj ciągnące się cukierki karmelowe, nałóż łyżką na pergamin i schłódź w lodówce. To wszystko! W mniej niż dwie godziny uzyskasz orzechowe kawałki czekolady. Orzechy pekan nadają tym cukierkom wspaniałą konsystencję, a posypki migdałowe zapewniają im świetną chrupkość. Na koniec kawałki karmelu dodają mleczno-słodkiej kremowości. Ten przepis sprawdza się również z niemal każdym rodzajem orzechów. Orzeszki ziemne, laskowe i włoskie to świetne alternatywy. Smacznego!
Reklama
Cukierki żółwiowe gotowane w wolnowarze
Wnęka kuchenna
Składniki
3 szklanki całych prażonych orzechów pekan,
3 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
, 2 szklanki ciągnących się cukierków karmelowych, pokrojonych na ćwiartki,
1 szklanka grubo posiekanych prażonych migdałów
3 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
, 2 szklanki ciągnących się cukierków karmelowych, pokrojonych na ćwiartki,
1 szklanka grubo posiekanych prażonych migdałów
Wskazówki
1. Umieść całe orzechy pekan i kawałki czekolady w 6-kwartowym wolnowarze. Przykryj i gotuj na wysokim ogniu przez 1 godzinę.
2. Mieszaj, aż czekolada się połączy. Zdejmij garnek z podstawy wolnowaru i pozostaw do ostygnięcia na 3 minuty. Wymieszaj z kawałkami karmelu.
3. Małą łyżką lub łyżeczką nabierz 1 do 2 łyżek na papier pergaminowy. Powtórz z resztą mieszanki czekoladowej.
4. Posyp prażonymi migdałami.
5. Schłodzić, aż stwardnieje.
Wskazówka 1: Jeśli chcesz urozmaicić smakołyki czekoladowe, wypróbuj różne rodzaje orzechów, np. pekan, orzeszki ziemne, orzechy włoskie lub laskowe.
Reklama
Wskazówka nr 2: Aby uzyskać smak słonego karmelu i czekolady, przed ostudzeniem posyp każdy kawałek kilkoma płatkami soli morskiej.
Yo Make również polubił
Perfekcyjne Jajka na Twardo: Sekrety Czasu i Techniki Gotowania
Ekspresowe Czyszczenie Płyty Kuchennej: Sposób na Usunięcie Brudu i Tłuszczu w Kilka Minut
„Jak zebrać sok figowy: Przewodnik po cennym i smacznym zadaniu”
Wlej ten soczysty sos do łopatki wieprzowej w wolnowarze. Na dobre pozbędziesz się menu na wynos