„Layered Christmas Love” to hit każdego roku, a nikt nie uwierzy, jak łatwo go przygotować!

Zapiekane ziemniaki to pocieszający klasyk, który od pokoleń gości na rodzinnych stołach. To danie jest idealne na te przytulne wieczory, kiedy chcesz zebrać wszystkich wokół stołu i podzielić się posiłkiem, który rozgrzewa zarówno serce, jak i brzuch. Używanie wolnowaru sprawia, że jest tak łatwe w przygotowaniu, pozwalając spędzić więcej czasu z bliskimi, podczas gdy ziemniaki gotują się do kremowej perfekcji. To danie przywołuje wspomnienia niedzielnych obiadów w domu babci i z pewnością stanie się również ulubionym w Twoim domu.

Te wolno gotowane ziemniaki zapiekane doskonale pasują do różnych dań głównych. Spróbuj podać je z soczystym pieczonym kurczakiem lub delikatną polędwicą wieprzową, aby uzyskać kompletny posiłek. Chrupiąca zielona sałatka lub gotowana na parze zielona fasolka stanowią orzeźwiający kontrast do kremowych ziemniaków. Nie zapomnij o koszyku ciepłego, chrupiącego chleba, aby wchłonąć cały pyszny sos!

Reklama

Ziemniaki zapiekane w wolnowarze

Porcje: 6

Składniki

4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki
2 szklanki startego sera cheddar
1 szklanka śmietanki kremówki 1
szklanka bulionu z kurczaka
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki papryki
2 łyżki masła, pokrojonego na małe kawałki

Wskazówki

1. Nasmaruj wnętrze wolnowaru odrobiną masła lub sprayem zapobiegającym przywieraniu.

2. Na dnie wolnowaru ułóż połowę pokrojonych ziemniaków.

3. Na wierzchu rozłóż połowę pokrojonej cebuli, połowę sera i połowę kawałków masła.

4. Powtórz warstwy z pozostałymi ziemniakami, cebulą, serem i masłem.

5. W misce wymieszaj śmietanę kremówkę, bulion z kurczaka, czosnek, sól, pieprz i paprykę.

6. Wlej mieszankę śmietankową do warstw ziemniaków i sera w wolnowarze.

7. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–7 godzin, lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a ser zacznie bulgotać.

8. Po ugotowaniu odstaw danie na około 10 minut przed podaniem, aby sos zgęstniał.

Reklama

Wariacje i wskazówki

Aby uzyskać nieco wędzony smak, spróbuj dodać trochę ugotowanego i pokruszonego boczku pomiędzy warstwami. Jeśli masz wybredne dzieci, możesz zastąpić cebulę drobno posiekaną zieloną cebulką lub całkowicie ją pominąć. Aby uzyskać lżejszą wersję, użyj pół na pół zamiast śmietany kremówki. Możesz również dodać szczyptę świeżych ziół, takich jak tymianek lub pietruszka, aby uzyskać powiew świeżości. Jeśli jesteś fanem przypraw, szczypta pieprzu cayenne może dodać przyjemnego kopa.