U nas to coroczna rzecz, bo robimy to w noc przed Bożym Narodzeniem. Żadnego gotowania na ostatnią chwilę pod okiem Świętego Mikołaja haha

Rozkoszuj się niebiańskim daniem śniadaniowym dzięki temu przepisowi na tosty francuskie z karmelem i pekanami w wolnowarze. To pyszne połączenie kremowego chleba nasączonego kremem, sosu karmelowego i chrupiących pekanów zabierze Twoje kubki smakowe w kuszącą podróż. Pochodzące z Francji tosty francuskie są cenione od stuleci, znane ze swojej prostoty i zdolności do przekształcania czerstwego chleba w pyszny poranny przysmak. Dzięki wygodzie wolnowaru ten przepis przenosi klasyczne tosty francuskie na inny poziom dekadencji, czyniąc je idealnym daniem na specjalne okazje lub leniwe weekendowe poranki.

Ten przepis na tosty francuskie z karmelem i pekanami w wolnowarze doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, prezentując idealną równowagę smaków i tekstur. Aby uzyskać zachwycający kontrast, rozważ podanie ich z kleksem świeżo ubitej śmietany lub posypką z cukru pudru. Aby dodać orzeźwiającego elementu, dodatek świeżych jagód, takich jak truskawki lub borówki, uzupełni bogate i kremowe tosty francuskie. Aby jeszcze bardziej podnieść poziom dania, dodatek chrupiącego bekonu lub pikantnych kiełbasek dodaje pikantnego akcentu, który doskonale kontrastuje ze słodkim karmelem i pekanami. Bez względu na to, jakie dodatki wybierzesz, ten przepis z pewnością zrobi wrażenie.

Reklama

Przepis na tosty francuskie z karmelem i pekanami w wolnowarze:

Składniki :

1 bochenek chałki lub brioszki, porwany na kawałki (najlepiej jednodniowy),
1 i 3/4 szklanki pół na pół,
1 szklanka posiekanych orzechów pekan,
4 duże jajka,
3 łyżki brązowego cukru,
2 łyżki niesolonego masła,
1 łyżka ekstraktu waniliowego,
1 łyżeczka mielonego cynamonu,
1/4 łyżeczki soli

Instrukcje (przygotuj dzień wcześniej):
1. W blenderze zmiksuj masło i brązowy cukier, aż mieszanka będzie miała konsystencję małych kamyczków.

2. Obtocz posiekane orzechy pekan w mieszance masła i cukru i odstaw na bok.

2. W innej misce wymieszaj trzepaczką mikserem śmietanę, jajka, ekstrakt waniliowy, mielony cynamon i sól, aż do dokładnego połączenia.

3. Wlej mieszankę jajeczną na chleb. Delikatnie dociśnij chleb, aby upewnić się, że jest równomiernie nasiąknięty. Przykryj miskę folią spożywczą lub pokrywką i wstaw do lodówki na noc.

Instrukcje (dzień gotowania):
1. Następnego ranka wyjmij namoczoną mieszankę chlebową z lodówki i pozostaw ją w temperaturze pokojowej, podczas gdy będziesz przygotowywać potrawę w wolnowarze.

2. Wlać mieszankę chlebową do natłuszczonego wolnowaru. Wyrównać szpatułką. Posypać orzechami pekan, które były obtoczone w mieszance masła i cukru.

3. Ustaw wolnowar na niską temperaturę i gotuj przez 3 godziny (lub wysoką przez 1,5 godziny). Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkładając nóż do środka. Powinien wyjść czysty, gdy tosty francuskie będą gotowe.

Reklama

Po zakończeniu gotowania wyłącz wolnowar i odstaw potrawę na kilka minut, aby lekko ostygła.

Podawaj tosty francuskie z karmelem i pekanami w wolnowarze na ciepło, polane sosem karmelowym. Możesz również posypać wierzch dodatkowymi posiekanymi pekanami i cukrem pudrem, aby uzyskać dodatkowy smak i wygląd.

Zasoby