Przyrządzam to danie od ponad dekady i zawsze cieszy się ono dużym powodzeniem wśród klientów!

Jest coś tak kojącego w ciepłym, treściwym posiłku, który przenosi Cię z powrotem do czasów, gdy kuchnia babci była sercem domu. Ten wolnowarowy kurczak z ryżem bez gotowania to jedno z tych dań, które właśnie to robi. Ten przepis łączy delikatnego kurczaka, kremową zupę i ryż ugotowane do perfekcji. Jest idealny na te zabiegane dni, kiedy chcesz zjeść pożywny posiłek bez zamieszania. To danie jest od pokoleń ulubionym daniem rodziny, pochodzącym z serca Środkowego Zachodu, gdzie proste składniki łączą się, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.

To danie wspaniale komponuje się z maślaną zieloną fasolką lub świeżą sałatką ogrodową, aby zrównoważyć bogate, kremowe smaki. Dodatek chrupiącego chleba lub domowych bułek obiadowych również byłby idealny, aby wchłonąć nadmiar sosu. Aby nadać mu odrobinę słodyczy, rozważ podanie go z dodatkiem żurawinowej relish lub sałatką owocową.

Reklama

Kurczak z ryżem bez gotowania w wolnowarze

Porcje: 6

Składniki

1 szklanka ryżu (surowego)
1 1/2 funta piersi kurczaka bez kości i skóry
1 puszka (10,5 uncji) kremu z kurczaka
1 puszka (10,5 uncji) kremu z grzybów
1 szklanka bulionu z kurczaka
1 opakowanie mieszanki zupy cebulowej
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: 1 szklanka mrożonego groszku lub marchewki

Wskazówki

Spryskaj wnętrze wolnowaru sprayem zapobiegającym przywieraniu.

Rozłóż równomiernie drobny ryż na dnie wolnowaru.

Połóż piersi kurczaka na ryżu.

W misce wymieszaj krem z kurczaka, krem z grzybów i bulion z kurczaka. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Wlej zupę do kurczaka i ryżu, upewniając się, że wszystko jest nią pokryte.

Równomiernie posyp wierzch mieszanką zupy cebulowej.

Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 6–7 godzin, lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany i miękki.

Jeśli używasz mrożonego groszku lub marchewki, dodaj je około 30 minut przed podaniem.

Przed podaniem doprawić solą i pieprzem do smaku.

Reklama

Wariacje i wskazówki

Aby uzyskać inny profil smakowy, możesz użyć kremu z selera zamiast jednej z pozostałych zup. Możesz również dodać puszkę odsączonych grzybów lub kilka posiekanych zielonych cebulek, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak. Jeśli lubisz trochę więcej pikantności, szczypta papryki i odrobina czosnku w proszku mogą nadać potrawie dodatkowego kopa. Aby uzyskać zdrowszy akcent, spróbuj użyć brązowego ryżu minutowego, ale pamiętaj, że może on wymagać nieco dłuższego czasu gotowania.

Zasoby