Masz w spiżarni pokrojonego w kostkę kurczaka i brązowy cukier? Masz szczęście, bo ten łatwy obiad jest szybki i prosty w przygotowaniu, zwłaszcza w te dni, kiedy chcesz po prostu zjeść coś szybkiego i smacznego.
Poniższy przepis wykorzystuje popularne produkty spożywcze, więc jest idealny, gdy masz resztki z innego przepisu i musisz coś ugotować w ostatniej chwili. Brązowy cukier dodaje odrobinę słodyczy, dzięki czemu kurczak jest soczysty i pyszny.
Reklama
O co chodzi, możesz zapytać? Cóż, przygotuj się na kurczaka teriyaki! Kurczak teriyaki to jedno z moich ulubionych dań azjatyckich wszech czasów i nigdy nie spodziewałem się, że będę mógł zrobić go w domu! Ale tak naprawdę jest to dość proste, wystarczy wolnowar i kilka domowych składników, aby przygotować własnego kurczaka teriyaki, który jest nawet lepszy niż w restauracji!
Kurczak teriyaki w wolnowarze
Składniki
3 funty piersi kurczaka bez kości i skóry, posiekanych
3/4 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
3/4 szklanki brązowego cukru
1/3 szklanki octu ryżowego
2 ząbki czosnku, posiekane
3/4 łyżeczki mielonego imbiru
4 łyżeczki mąki kukurydzianej
1/4 szklanki ciepłej wody
1/4 szklanki zielonej cebulki, drobno posiekanej
3 funty piersi kurczaka bez kości i skóry, posiekanych
3/4 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
3/4 szklanki brązowego cukru
1/3 szklanki octu ryżowego
2 ząbki czosnku, posiekane
3/4 łyżeczki mielonego imbiru
4 łyżeczki mąki kukurydzianej
1/4 szklanki ciepłej wody
1/4 szklanki zielonej cebulki, drobno posiekanej
Wskazówki
1. Umieść pokrojonego kurczaka na dnie 4-litrowego garnka do powolnej kuchenki.
Wnęka kuchenna
2. Wymieszaj sos sojowy, cukier, ocet, czosnek i imbir. Polej kurczaka.
Wnęka kuchenna
3. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4–5 godzin.
4. Wyjmij kurczaka. Gdy wolnowar jest jeszcze ciepły (lub pozostawiony na ustawieniu podgrzewania, jeśli taki posiadasz), wymieszaj mąkę kukurydzianą z ciepłą wodą, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wnęka kuchenna
Stopniowo dodawaj do sosu w wolnowarze, aż zgęstnieje, cały czas mieszając.
Wnęka kuchenna
5. Włóż kurczaka z powrotem do wolnowaru i zamieszaj, aby pokrył się sosem.
Wnęka kuchenna
Reklama
Podawaj z ryżem i ulubionymi warzywami!
Wnęka kuchenna
Yo Make również polubił
Kondensacja na oknach z podwójnymi szybami? Jak rozwiązać ten problem w 5 minut bez wzywania technika?
Jeśli masz ten problem, trzymaj ząbek czosnku w ustach przez kilka minut…
Nazywam to „Zimowym gulaszem Krainy Czarów” — zawiera 5 składników, ale doskonale nadaje się na rozgrzanie chłodnych wieczorów!
Prosty sposób na błyskawiczne czyszczenie kuchenki gazowej bez wysiłku