Jemy tego tak dużo, że zawsze musimy kupować duże opakowanie w Costco

Kolacje w dni powszednie mogą być wyzwaniem przy naszym napiętym grafiku, prawda? Dlatego kocham mój wolnowar! Ta wolnowarowa kiełbasa piwna z cebulą i papryką to najlepsze danie poprawiające nastrój, idealne dla tych z nas, którzy mieszkają na Środkowym Zachodzie. Piwo dodaje mieszance bogatego smaku, a połączenie kiełbasy, cebuli i papryki jest po prostu nieodparte. To jak mały smak letniego grilla, nawet w chłodny jesienny wieczór.
To danie doskonale komponuje się z klasycznymi dodatkami poprawiającymi nastrój. Pomyśl o kremowym puree ziemniaczanym, chrupiących ćwiartkach ziemniaczanych lub prostej zielonej sałatce, aby dodać trochę świeżości. Jeśli masz ochotę na coś bardziej rozpieszczającego, lepki makaron z serem będzie również świetnym towarzyszem tego treściwego posiłku. I nie zapomnij o ulubionej musztardzie lub kiszonej kapuście na boku, aby dodać trochę pikanterii! Reklama
Wolnowarowe kiełbaski piwne z cebulą i papryką
Porcje: 4-6 porcji

Składniki
6 kiełbasek
2 duże cebule, pokrojone w plasterki
3 papryki (dowolny kolor), pokrojone w plasterki
3 ząbki czosnku, posiekane
1 (12 uncji) butelka piwa (według własnego wyboru)
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki
Instrukcje
1. Umieść pokrojoną cebulę i paprykę na dnie wolnowaru.
2. Ułóż kiełbaski na cebuli i papryce.
3. W małej misce wymieszaj posiekany czosnek, brązowy cukier, sól, pieprz i paprykę.
4. Wlej piwo do wolnowaru na kiełbaski i warzywa.
5. Równomiernie posyp wierzch mieszanką czosnku i przypraw. 6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż kiełbaski będą w pełni ugotowane, a warzywa miękkie.
7. Podawaj kiełbaski z papryką i cebulą i delektuj się ulubionymi przyprawami.
Wariacje i wskazówki

Reklama
Jeśli nie przepadasz za piwem, możesz je łatwo zastąpić bulionem z kurczaka lub warzyw, aby uzyskać łagodniejszy smak. Możesz również zmienić warzywa — spróbuj dodać pokrojone pieczarki lub nawet poszatkowaną kapustę, aby uzyskać inną konsystencję. A jeśli chcesz skrócić czas przygotowywania wieczorem, pokrój warzywa i wymieszaj przyprawy poprzedniego wieczoru. W ten sposób wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić wszystko do wolnowaru rano!
Zasoby
Wydrukuj ten przepis