To danie uwielbia mój małżonek, a ja jestem jego tajną bronią na zabiegane dni.

Ach, indyk Salisbury steak – odmiana klasycznego dania, które rozgrzewa serca i brzuchy rodzin z Midwestu od pokoleń. To uwielbiane danie, pierwotnie metoda rozciągania mięsa w chudych czasach, stało się ulubionym daniem na stołach obiadowych w całym sercu kraju. Dzięki wolnowarowi możemy podtrzymać tradycję, jednocześnie ułatwiając sobie życie w napiętym grafiku. Użycie indyka zamiast wołowiny to zdrowsza opcja bez utraty tego kojącego, domowego smaku. Wyobraź sobie zimne zimowe wieczory, gdy wiatr wyje na zewnątrz, a ty zbierasz się z rodziną przy stole, ciesząc się tym pysznym posiłkiem. To naprawdę połączenie z prostszymi czasami.
Ten indyk Salisbury steak wspaniale komponuje się z kremowym puree ziemniaczanym, idealnie wchłaniając bogaty sos. Dodatek maślanej zielonej fasolki lub słodkiej kukurydzy dodaje talerzowi przyjemnej chrupkości i odrobinę koloru. Aby nadać potrawie trochę kwaskowatości, rozważ prostą sałatkę ogórkową. I nie zapomnij o ciepłej, chrupiącej bułce, aby wszystko to połączyć – przypomni ci kolację u babci. Reklama
Stek Salisbury z indyka w wolnowarze
Porcje: 4

Składniki
1 funt mielonego indyka
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
1 duże jajko
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 (10,5 uncji) puszka kremu z grzybów
1/4 szklanki bulionu wołowego
1 łyżka ketchupu
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/4 łyżeczki suszonego tymianku
Instrukcje
1. W dużej misce wymieszaj mielonego indyka, bułkę tartą, cebulę, jajko, sos Worcestershire, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko, aż dobrze się połączy.
2. Uformuj z mieszanki cztery owalne kotlety o grubości około 1/2 cala.
3. Na patelni na średnim ogniu zrumień kotlety z obu stron, około 3 minuty z każdej strony. Nie muszą być ugotowane, wystarczy je zrumienić. 4. Przenieś kotlety do wolnowaru.
5. W osobnej misce ubij razem krem ​​z grzybów, bulion wołowy, ketchup, musztardę Dijon, czosnek w proszku i suszony tymianek, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
6. Wlej mieszankę na kotlety w wolnowarze.
7. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-5 godzin lub do momentu, aż kotlety będą ugotowane i miękkie.
8. Podawaj steki Salisbury z indyka z sosem na wierzchu. Ciesz się z ulubionymi dodatkami!

Reklama
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać opcję bezglutenową, użyj bezglutenowej bułki tartej i upewnij się, że Twoja kremowa zupa grzybowa również jest bezglutenowa. Możesz zastąpić mielonego indyka mielonym kurczakiem, jeśli wolisz. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, dodaj odrobinę czerwonego wina do mieszanki sosu. Na koniec, jeśli masz pod ręką jakieś grzyby, pokrój je w plasterki i dodaj do wolnowaru, aby uzyskać dodatkową konsystencję i smak.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis
© CooktopCove O reklamach Warunki korzystania Polityka prywatności Nie sprzedawaj moich informacji