Nazywam to „pragnieniem kuzynów Amiszów”, ponieważ moi kuzyni proszą o to rok po roku.

Jeśli jesteś jak ja, łącząc karierę z miłością do gotowania, docenisz przepis, który jest zarówno rozpieszczający, jak i łatwy do wykonania. Wprowadź wolnowar Amish chocolate fudge. Ten przepis to wybawienie na te zabiegane dni, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz czasu, aby spędzić godziny w kuchni. Amish są znani ze swoich prostych, treściwych i pysznych przepisów, a ten fudge nie jest wyjątkiem. Jest bogaty, kremowy i idealny do zaspokojenia ochoty na czekoladę. Ponadto, używając wolnowaru, możesz go ustawić i zapomnieć o nim, podczas gdy zajmujesz się listą rzeczy do zrobienia.
Ten czekoladowy fudge jest sam w sobie pysznym przysmakiem, ale jeśli chcesz, aby był częścią większego deseru, rozważ podanie go z kilkoma świeżymi jagodami lub gałką lodów waniliowych. Kwaśność jagód lub kremowość lodów idealnie uzupełniają bogatą czekoladę. Na przytulne spotkanie połącz go z filiżanką gorącej kawy lub szklanką zimnego mleka.
Reklama
Slow Cooker Amish Chocolate Fudge
Porcje: 16 sztuk

Składniki
2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
1 puszka (14 uncji) słodzonego mleka skondensowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Instrukcje
1. Lekko nasmaruj wnętrze swojego wolnowaru sprayem do pieczenia lub wyłóż je papierem pergaminowym, aby łatwo je wyjąć.
2. Dodaj kawałki czekolady i słodzone mleko skondensowane do wolnowaru.
3. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym i solą.
4. Przykryj wolnowar i ustaw na niską temperaturę.
5. Gotuj przez 1 do 2 godzin, mieszając co 30 minut, aż czekolada całkowicie się rozpuści i będzie gładka.
6. Jeśli używasz, wymieszaj z posiekanymi orzechami.
7. Wlej mieszankę fudge do natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem formy do pieczenia o wymiarach 8×8 cali.
8. Pozostaw fudge do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż stężeje.

Reklama
9. Po stężeniu pokrój fudge w kwadraty i ciesz się!
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać inny efekt, spróbuj użyć kawałków gorzkiej czekolady, aby uzyskać bardziej intensywny smak czekolady. Możesz również dodać łyżeczkę granulek kawy rozpuszczalnej, aby wzmocnić smak czekolady. Jeśli lubisz miętę, dodaj kilka kropli ekstraktu z mięty pieprzowej wraz z wanilią. Aby nadać świąteczny charakter, posyp wierzch pokruszonymi cukierkami, zanim fudge stężeje. A jeśli masz ochotę na przygodę, spróbuj wymieszać z masłem orzechowym lub karmelem przed schłodzeniem, aby uzyskać pyszne połączenie smaków.
Zasoby