Aromatyczne jabłkowe muffiny z twarogiem – delikatność, która rozpływa się w ustach!

Wprowadzenie:
Jabłkowe muffiny z twarogiem to wyjątkowe połączenie delikatnej struktury ciasta z wyraźnym, świeżym smakiem jabłek oraz kremowym, lekko kwaskowatym twarogiem. Te puszyste muffiny to prawdziwa uczta dla zmysłów – idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako słodka przekąska do kawy. Ich aromatyczny zapach unosi się w powietrzu już podczas pieczenia, zapraszając do spróbowania. Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe muffiny, które będą rozpływać się w ustach, to idealna opcja!

Składniki:
2 średniej wielkości jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
250 g twarogu półtłustego
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru (można użyć cukru brązowego dla głębszego smaku)
1 jajko
100 ml mleka
50 ml oleju roślinnego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon oraz szczyptę soli. W osobnej misce rozgnieć twaróg, aby był gładki, a następnie dodaj jajko, mleko i olej. Zmiksuj całość na jednolitą masę.