Sticky chicken to pyszne danie, które łączy w sobie słodkie i pikantne smaki często spotykane w kuchni azjatyckiej. Ten przepis jest idealny na zabiegane dni, kiedy chcesz zjeść pyszny, domowy posiłek bez spędzania godzin w kuchni. Przy użyciu zaledwie czterech składników i wolnowaru możesz stworzyć danie, które jest zarówno sycące, jak i pełne smaku. Początki sticky chicken można prześledzić do różnych azjatyckich tradycji kulinarnych, w których równowaga między słodkim i pikantnym jest cechą charakterystyczną. Ta wersja jest uproszczona dla wygody, dzięki czemu jest dostępna dla każdego domowego kucharza, który chce odkrywać nowe smaki.
Sticki chicken doskonale komponuje się z gotowanym na parze ryżem jaśminowym lub puszystym puree ziemniaczanym, które pięknie wchłaniają aromatyczny sos. Aby dodać odrobinę świeżości, rozważ podanie go z chrupiącą sałatką ogórkową lub gotowanym na parze brokułem. Kontrast faktur i smaków podniesie poziom Twoich doznań kulinarnych, czyniąc z niego dobrze zbilansowany posiłek.
Reklama
4-składnikowy lepki kurczak w wolnowarze
Porcje: 4
Składniki
8 pałek kurczaka
1/2 szklanki sosu sojowego
1/2 szklanki miodu
1 łyżka posiekanego czosnku
Instrukcje
Umieść pałki kurczaka w wolnowarze.
W małej misce wymieszaj sos sojowy, miód i posiekany czosnek, aż składniki dobrze się połączą.
Wlej mieszankę sosu na pałki kurczaka, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż kurczak będzie miękki i ugotowany.
Po ugotowaniu wyjmij kurczaka z wolnowaru i połóż go na półmisku.
Opcjonalnie: Aby zagęścić sos, przełóż go do rondla i gotuj na średnim ogniu, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Przed podaniem polej kurczaka zagęszczonym sosem.
Reklama
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać pikantny smak, dodaj łyżeczkę płatków czerwonej papryki do mieszanki sosu. Jeśli wolisz pikantny smak, dodaj dwie łyżki octu ryżowego. Możesz również zastąpić udka kurczaka pałeczkami, jeśli wolisz inny rodzaj mięsa. W wersji bezglutenowej użyj tamari zamiast sosu sojowego. Eksperymentuj z dodawaniem świeżego imbiru lub odrobiny oleju sezamowego, aby uzyskać dodatkową głębię smaku.
Zasoby
Yo Make również polubił
Ekspresowy Jabłkowy Placek z Budyniem Waniliowym – Słodka Przyjemność w Zaledwie 10 Minut!
Mój mąż uwielbiał każdy kęs tego dania i ocenił je na 5 gwiazdek! Mówi, że nie powinnam niczego zmieniać
Japońska Rewolucja w Kuchni: Sekret Gotowania, Który Zmienia Wszystko”
Jestem od tego uzależniony, nie sądzę, żeby kiedykolwiek mi się to znudziło.