1.
Składniki
2 łyżeczki soli
400 ml wody
1,5 łyżeczki suchych drożdży
600 g mąki typu 1050
trochę mąki do przetworzenia
Przygotowanie ciasta
1. Najpierw wymieszaj suche składniki, dodaj 400 ml wody i wymieszaj rękoma, nie ugniataj. Przykryj folią spożywczą, włóż do miski i odstaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na co najmniej 12 godzin, maksymalnie. 24 godziny.
2. Następnie przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię roboczą. Posypać mąką. Rozciągnij ciasto wzdłuż i złóż je do środka raz z każdej strony. Uformuj rękami okrągły bochenek, połóż go na obficie posypanej mąką ściereczce.
Przepis składa się z 2 stron. Resztę przepisu możesz wykorzystać
h za pomocą poniższego przycisku.
Yo Make również polubił
Robię to od lat! Nigdy nam nic nie zostaje!
3 składniki na lśniący piekarnik
Przekształć stare krzesła w 1 minutę za pomocą czarnej oliwy z oliwek
Pyszne serowe paski ziemniaków z aksamitnym sosem serowym – przepis na wyjątkową przekąskę