Grecka Sałatka z Kurczakiem i Tzatziki – Lekka i Pożywna Kolacja na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Grecka sałatka z kurczakiem i tzatziki to doskonały wybór na zdrową i lekką kolację, pełną świeżych składników, które zachwycają zarówno smakiem, jak i kolorem. To połączenie chrupiących warzyw, soczystego mięsa i kremowego sosu tzatziki sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale i pełne wartości odżywczych. Idealnie komponuje się z gorącymi letnimi dniami, ale może stać się również ciepłym daniem w chłodniejsze wieczory. Oto przepis, który z pewnością zadowoli każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej.

Składniki:

2 piersi z kurczaka
1 ogórek
1 czerwona cebula
200 g pomidorków koktajlowych
1 papryka czerwona
1 szklanka rukoli
100 g oliwek czarnych
150 g sera feta
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
Na tzatziki:

1 mały ogórek
200 g jogurtu greckiego
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia: