Brudnej gąbki nie wyrzucaj: jeśli to zrobisz, będzie jak nowa

Jeśli używasz gąbki do mycia naczyń, musisz unikać wywoływania skażenia w kuchni, czyli miejscu, w którym przygotowuje się i spożywa żywność.

Zazwyczaj osoby, które zajmują się czyszczeniem gąbki do naczyń, uważają, że po umyciu jej wodą z płynem do mycia naczyń zadanie to zostało zakończone.

Jednakże ani woda ani mydło nie są w stanie zabić bakterii; w tym przypadku następuje ich jedynie tymczasowa eliminacja.

Gąbka do naczyń: uważaj na nieprzyjemne zapachy
Z badań naukowych przeprowadzonych w laboratorium wynika, że ​​w różnych częściach gąbek używanych w kuchni do czyszczenia, wewnątrz i na powierzchni, znajdują się te same drobnoustroje, które znajdują się w kale.

W szczególności można zauważyć nieprzyjemny zapach wydobywający się z gąbek, który jest sygnałem ostrzegawczym o możliwej obecności szkodliwych mikroorganizmów (w najpoważniejszych przypadkach mowa o Staphylococcus aureus, Escherichia coli i salmonelli).