Kanapki French Dip

Kanapki French Dip

Składniki:

• 3-funtowa końcówka sortująca

• 1/2 szklanki sosu sojowego

• 1- 15 uncji puszka bulionu wołowego

•1 liść laurowy

•1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

•1 łyżeczka suszonego rozmarynu

•1 łyżeczka suszonego tymianku

•1 łyżeczka czosnku w proszku

•Ser szwajcarski w plasterkach

Instrukcje:

Usuń i wyrzuć tłuszcz z pieczeni. Przyciętą pieczeń włóż do wolnowaru i gotuj na małym ogniu.

W średniej misce wymieszaj sos sojowy, bulion wołowy, liść laurowy, pieprz, rozmaryn, tymianek i czosnek w proszku. Polać pieczeń mieszanką.

Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8 godzin.

Wyjmij mięso i pokrój je na kawałki, a następnie gotuj przez kolejne 1–2 godziny, lub do momentu, aż mięso będzie bardzo miękkie.

Wyjmij mięso z bulionu, zachowując bulion.

Podziel mięso na kanapki i posyp serem szwajcarskim.

Umieścić pod grillem, aż ser się rozpuści i chleb się zrumieni.

Użyj odłożonego bulionu do maczania!