Wrzuć mrożoną kukurydzę do wolnowaru i przygotuj zapiekankę, o którą rodzina będzie prosić

Kiedy pogoda robi się chłodna i potrzebujesz czegoś treściwego i pocieszającego dla swojej rodziny, ta zapiekanka kukurydziana z serem w wolnowarze naprawdę trafia w sedno. To przepis, który modyfikowałam przez lata, łącząc słodką kukurydzę z kremowym serem, wszystko gotowane powoli, aby cudownie połączyć smaki. To danie jest nie tylko łatwe do zrobienia, ale również świetne na potluck lub przytulną rodzinną kolację.
Ta zapiekanka doskonale komponuje się z daniem głównym z grillowanego mięsa, takiego jak kurczak lub kotlety wieprzowe. Jest również wspaniałym towarzyszem zielonej sałatki lekko polanej winegretem. Rozważ podanie jej w święta jako dodatku, który pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli, lub nawet jako pocieszającą weekendową przekąskę.
Reklama
Zapiekanka kukurydziana z serem w wolnowarze
Porcje: 8

Składniki
1 torebka (16 uncji) mrożonych ziaren kukurydzy, rozmrożonych
1 puszka (14,75 uncji) kukurydzy kremowej
1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka startego sera cheddar
1/2 szklanki roztopionego masła
1 szklanka mleka
2 jajka, ubite
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
Instrukcje
1. W dużej misce wymieszaj rozmrożone ziarna kukurydzy, kukurydzę kremową i ubite jajka.
2. Wymieszaj zmiękczony serek śmietankowy, starty ser cheddar i roztopione masło, mieszając, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
3. W osobnej misce ubij trzepaczką mleko, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę mleka do mieszanki kukurydzianej, ciągle mieszając, aby wszystko równomiernie się wymieszało.
5. Nasmaruj wnętrze wolnowaru odrobiną masła lub sprayu do smażenia.
6. Wlej mieszankę kukurydzianą do wolnowaru.
7. Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 2-3 godziny lub na małym przez 4-5 godzin, aż środek będzie gotowy, a brzegi złocistobrązowe.
8. Odstaw zapiekankę na kilka minut przed podaniem, aby lekko stężała.

Reklama
Wariacje i wskazówki
Dla tych, którzy lubią trochę więcej pikanterii, dodanie pokrojonej w kostkę papryczki jalapeno lub odrobiny pieprzu cayenne może nadać potrawie pikanterii. Jeśli masz w rodzinie osoby, które nie przepadają za serem cheddar, spróbuj mieszanki Monterey Jack i mozzarelli, aby uzyskać łagodniejszy, gładszy smak. Aby uzyskać lżejszą wersję, zamień połowę masła na mus jabłkowy i użyj mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis
© CooktopCove O reklamach Warunki korzystania Polityka prywatności Nie sprzedawaj moich danych