Pieczony sernik kremowy z chrupiącą skórką

Wprowadzenie
Pieczony sernik to klasyk, który niezmiennie zachwyca swoją kremową konsystencją i złocistą skórką. Ten przepis pozwala na przygotowanie idealnego sernika, który rozpływa się w ustach, jednocześnie oferując delikatny akcent chrupkości na wierzchu. Jest to doskonały deser na każdą okazję – od rodzinnych uroczystości po codzienne popołudniowe spotkania przy kawie.

Składniki
Składnik Ilość
Twaróg mielony (ser biały) 1 kg
Cukier 200 g
Jajka 6 sztuk
Masło roztopione 100 g
Śmietanka kremówka (30%) 200 ml
Mąka ziemniaczana 50 g
Laska wanilii lub ekstrakt 1 sztuka/1 łyżka
Sok z cytryny 2 łyżki
Sposób przyrządzania
Przygotowanie masy serowej
Przygotowanie twarogu: Jeśli używasz tradycyjnego sera białego, przepuść go dwukrotnie przez maszynkę lub zmiksuj, aby uzyskać gładką konsystencję.
Mieszanie składników: