“Żeberka po kanadyjsku na świąteczny stół: Niezapomniany smak bez grilla”

Wprowadzenie
Świąteczne menu to czas na wyjątkowe potrawy, które zachwycą wszystkich gości. Jeśli szukasz przepisu, który stanie się hitem na Twoim stole, spróbuj żeberek “po kanadyjsku”. Ten sposób przygotowania sprawia, że mięso jest niezwykle miękkie, soczyste i pełne aromatu. Co więcej, nie potrzebujesz grilla – piekarnik lub patelnia wystarczą, aby osiągnąć doskonały efekt.

Składniki
Na żeberka:
1 kg żeberek wieprzowych
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
Na marynatę:
100 ml syropu klonowego
50 ml sosu sojowego
3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
2 łyżki octu jabłkowego
1/2 łyżeczki musztardy dijon
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie mięsa:
Umyj żeberka i osusz je papierowym ręcznikiem. Pokrój na mniejsze porcje, a następnie natrzyj oliwą, solą, pieprzem i paprykami. Odstaw na 20 minut, aby mięso nasiąkło przyprawami.