Gdy spróbujesz tych rozpływających się w ustach żeberek, zapomnisz o istnieniu grilla!

Wydrukuj ten przepis
Nie ma nic lepszego niż kojący zapach żeberek BBQ unoszący się w całym domu. Ten przepis na słodkie i pikantne żeberka BBQ w wolnowarze to ulubiona potrawa rodzinna, idealna na zabiegane dni, kiedy chcesz wrócić do domu i zjeść pyszny posiłek. Połączenie piwa korzennego i sosu barbecue tworzy zachwycającą równowagę słodkich i pikantnych smaków, która sprawi, że każdy będzie prosił o dokładkę. Gotowanie żeberek w wolnowarze sprawia, że ​​są delikatne i soczyste, co czyni je bezstresowym daniem, które z pewnością przypadnie do gustu.
Te żeberka BBQ doskonale komponują się z klasycznymi dodatkami, takimi jak kremowa surówka, maślana kukurydza w kolbie lub świeża sałatka ogrodowa. Aby uzyskać bardziej treściwy posiłek, rozważ podanie ich z fasolą pieczoną lub puree ziemniaczanym. I nie zapomnij o ciepłym, chrupiącym chlebie, aby wchłonąć cały ten pyszny sos!
Reklama
Słodko-pikantne żeberka BBQ z wolnowaru
Porcje: 4

Składniki
2 funty żeberek wieprzowych
1 szklanka piwa korzennego
1 szklanka sosu barbecue
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
1. Dopraw żeberka wieprzowe czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, solą i pieprzem.
2. Umieść doprawione żeberka w wolnowarze.
3. W misce wymieszaj piwo korzenne i sos barbecue.
4. Wlej mieszankę piwa korzennego i sosu barbecue na żeberka.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż żeberka będą miękkie.
6. Rozgrzej piekarnik.
7. Ostrożnie wyjmij żeberka z wolnowaru i połóż je na blasze do pieczenia.
8. Posmaruj żeberka dodatkowym sosem barbecue. 9. Piecz w piekarniku przez 3-5 minut lub do momentu, aż sos skarmelizuje się i zacznie bulgotać.
10. Podawaj na gorąco z wybranymi dodatkami.

Reklama
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj łyżeczkę chili w proszku lub szczyptę pieprzu cayenne do mieszanki przypraw. Jeśli wolisz bardziej wędzony smak, rozważ użycie wędzonego sosu barbecue. Osoby z ograniczeniami dietetycznymi mogą użyć bezcukrowego piwa korzennego i niskosłodzonego sosu barbecue. Jeśli masz wybredne dzieci, podawaj sos osobno, aby każdy mógł dodać tyle, ile lubi.