Pyszny i Zdrowy Gemüseeintopf: Przepis na Niemiecki Gulasz WarzywnyPrzygotowanie warzyw Wszystkie warzywa umyj i pokrój zgodnie z opisem. Pamiętaj, aby kawałki były równomiernej wielkości – zapewni to równomierne gotowanie. Smażenie W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż na średnim ogniu przez około 2–3 minuty, aż zmiękną i uwolnią aromat. Dodawanie warzyw Do garnka dodaj marchewkę, ziemniaki i fasolkę. Smaż przez 5 minut, regularnie mieszając, aby warzywa lekko się podsmażyły. Gotowanie Wlej bulion warzywny i dodaj pomidory krojone. Dopraw tymiankiem, majerankiem, solą i pieprzem. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Dodanie cukinii Na ostatnie 5 minut gotowania dodaj cukinię – dzięki temu pozostanie jędrna i nie rozgotuje się. Finalne doprawienie Sprawdź smak i w razie potrzeby dodaj więcej soli, pieprzu lub ziół. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Gemüseeintopf najlepiej smakuje podany na ciepło, udekorowany świeżą natką pietruszki. Możesz podać go z kawałkiem chrupiącego chleba lub bułką. Resztki możesz przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni. Przed podgrzaniem dodaj odrobinę wody lub bulionu, aby przywrócić odpowiednią konsystencję. Danie świetnie nadaje się do mrożenia – podziel na porcje i zamroź na maksymalnie 2 miesiące. FAQ: 1. Czy mogę użyć innych warzyw? Oczywiście! Ten przepis jest bardzo elastyczny. Możesz dodać paprykę, pora lub seler – wszystko zależy od Twoich preferencji i tego, co masz pod ręką. 2. Czy mogę przygotować wersję wegańską? Tak, ten przepis jest naturalnie wegański. Ważne, aby użyć bulionu warzywnego zamiast mięsnego. 3. Czy mogę dodać mięso? Jeśli wolisz wersję z mięsem, dodaj kawałki kurczaka lub kiełbasy. Podsmaż je na początku, zanim dodasz warzywa. 4. Czy mogę zrobić danie w wolnowarze? Tak, wystarczy umieścić wszystkie składniki w wolnowarze i gotować na niskiej temperaturze przez 6–8 godzin lub na wysokiej przez 3–4 godziny. zobacz więcej na następnej stronie Reklama