Wprowadzenie:
Omlet z bagietką serową to wyjątkowe połączenie puszystego omletu i chrupiącej, zapiekanej bagietki wypełnionej serem. To idealna propozycja na leniwe weekendowe śniadanie lub szybki, sycący posiłek w ciągu dnia. Dzięki temu przepisowi, poczujesz się jak w eleganckiej francuskiej restauracji – bez wychodzenia z domu!
Składniki:
4 jajka
1 średnia bagietka
100 g sera żółtego (np. cheddar, gouda, lub mozzarella)
50 ml mleka
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła lub oliwy z oliwek
Opcjonalnie: świeże zioła (np. pietruszka, szczypiorek)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Przygotowanie wątróbki: Zacznij od opłukania wątróbki zimną wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Osusz ją ręcznikami papierowymi i pokrój na cienkie, równe kawałki. Zmiękczenie sodą oczyszczoną: Umieść plastry wątróbki w misce i posyp je sodą oczyszczoną. Delikatnie wymieszaj plastry, aby upewnić się, że są równomiernie pokryte. Pozostaw wątróbkę na 20-30 minut. Soda oczyszczona pomoże rozłożyć białka, dzięki czemu wątróbka będzie delikatna. Dokładne płukanie: Po 20-30 minutach dokładnie opłucz plastry wątróbki zimną wodą, aby usunąć wszelkie ślady sody oczyszczonej. Osusz wątróbkę ręcznikami papierowymi. ciąg dalszy na następnej stronie Marynowanie (opcjonalnie): Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz zamarynować wątróbkę w ulubionych przyprawach lub mieszance sosu sojowego, czosnku i imbiru przez około 15 minut. Smażenie wątróbki: Rozgrzej łyżkę oleju do gotowania na patelni na średnio-wysokim ogniu. Gdy olej będzie gorący, dodaj plasterki wątróbki. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż wątróbka się zrumieni i ugotuje. Uważaj, aby nie przesmażyć, ponieważ może to spowodować, że wątróbka stanie się twarda. Dopraw i podaj: Dopraw wątróbkę solą i pieprzem do smaku. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak cebula, puree ziemniaczane lub świeża sałatka. Dodatkowe wskazówki dotyczące idealnej wątróbki Nie przesmażaj: Wątróbka gotuje się szybko, a przesmażenie może ją stwardnieć. Uważaj na nią i zdejmij ją z ognia, gdy tylko będzie gotowa. Użyj świeżej wątróbki: Świeża wątróbka jest zazwyczaj delikatniejsza niż wątróbka zamrożona i rozmrożona. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Przepis na pączki z lukrem karmelowym i kremowym nadzieniem
Sekretny Przepis, Który Restauracje Przed Nami Ukrywają – Pyszne Danie, Które Możesz Gotować Codziennie!
To danie jest tak pyszne, że gotuję je niemal codziennie! Tylko 3 składniki – szybki przepis na lekką kolację