Świąteczny Kurczak: Idealny Przepis na Pyszny Obiad dla Całej Rodziny

Wprowadzenie:
Świąteczny obiad to czas, kiedy cała rodzina gromadzi się przy stole, by cieszyć się wspólnym posiłkiem. Warto zadbać, by danie główne było zarówno smaczne, jak i efektowne. Kurczak w aromatycznych przyprawach to doskonały wybór na świąteczny obiad. Dzięki odpowiednim technikom przygotowania, mięso będzie soczyste, delikatne i pełne smaku, a aromatyczny sos dopełni całość. Oto przepis na kurczaka, który zachwyci wszystkich gości i stanie się ulubionym daniem na Waszym stole.

Składniki:
1 kurczak (około 1,5 – 2 kg)
3 łyżki masła, roztopionego
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 cytryna (skórka starta i sok)
2 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
Sól do smaku
1/2 szklanki bulionu drobiowego (lub wody)
1 szklanka białego wina (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula pokrojona w ćwiartki
1 marchewka pokrojona w grubsze kawałki
1 gałązka rozmarynu (do dekoracji)