Aksamitna Szarlotka z Budyniem Waniliowym: Przepis na Domową Rozkosz”

Wprowadzenie
Szarlotka z budyniem waniliowym to doskonałe połączenie klasycznego smaku jabłek i delikatnego, kremowego budyniu. To ciasto, które zachwyca swoim wyglądem i smakiem, idealne na rodzinne spotkania czy popołudniową kawę. Aromatyczne jabłka, kruche ciasto i aksamitny budyń sprawiają, że każdy kawałek to czysta przyjemność. Przygotowanie szarlotki jest prostsze, niż myślisz, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie.

Składniki
Na kruche ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
200 g masła (schłodzonego)
1/2 szklanki cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na nadzienie:
1 kg jabłek (najlepiej kwaskowych, np. szara reneta)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Na budyń waniliowy:
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego (w proszku)
2 łyżki cukru
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól. Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozcieraj palcami, aż powstanie konsystencja kruszonki.
Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Podziel je na dwie części – jedną większą (na spód) i jedną mniejszą (na wierzch). Zawiń w folię i schłódź w lodówce przez 30 minut.
Przygotowanie nadzienia jabłkowego: