Zrumień mięso:
Na dużej patelni lub w rondlu podsmaż mieloną wołowinę na średnim ogniu, aż będzie dobrze zrumieniona. W razie potrzeby odsącz nadmiar tłuszczu.
Dodaj podstawowe warzywa:
Dodaj cebulę i czosnek do mięsa. Smażyć przez 2–3 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta.
Dodaj surowe warzywa:
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę i dobrze wymieszaj. Doprawić solą, pieprzem i szczyptą papryki. Zalej ziemniaki bulionem, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Dodaj groszek i kukurydzę:
Następnie dodaj groszek i kukurydzę. Delikatnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
Przygotuj kremową mieszankę:
W małym rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i wymieszaj, aż powstanie zasmażka. Dodaj śmietanę i mieszaj, aż do uzyskania gładkiego sosu. Wlać sos do naczynia żaroodpornego i dobrze wymieszać.
Pozostawić do zgęstnienia:
Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5–10 minut, aż mieszanka lekko zgęstnieje i stanie się bardzo kremowa.
Podawać na gorąco:
Przed podaniem posyp świeżą pietruszką i podawaj z domowym chlebem lub słonymi krakersami.
Ten przepis to kwintesencja komfortu: proste składniki, bogaty smak i ciepło, które jednoczy całą rodzinę przy stole. Każda łyżeczka jest małym przypomnieniem autentyczności i dzielenia się – wartości cenionych przez społeczność Amiszów. Przepis, który należy powtarzać bez umiaru.
REKLAMA
Yo Make również polubił
Kolacja była hitem dzięki mojemu synowi. Musiałam po prostu dostać od niego przepis!
Śnieżna Lawina – Słodka Rozkosz na Chłodne Dni
Lody, które wybierzesz, pokażą, jaką jesteś kobietą
„Jak wyczyścić przypaloną stopę żelazka – 11 skutecznych metod krok po kroku”