‘Amish Golden Delight’, tak zaczęliśmy to nazywać. To zawsze pierwsza rzecz, którą znika na każdym spotkaniu rodzinnym!

Jest coś z natury kojącego w daniu, które nie tylko przypomina Ci o dziecięcych świętach, ale także dodaje odrobinę prostoty do Twojego obecnego, zabieganego tygodnia. Amish Sweet Corn Pudding to jedno z takich dań. Ta kremowa, słodka rozkosz ma korzenie w tradycyjnej kuchni Amish i Mennonite, znanej z używania prostych, zdrowych składników, dzięki którym czujesz się jak w domu. Ten pudding jest idealny na jesienne i zimowe miesiące, kiedy masz ochotę na coś ciepłego i sycącego, a jednocześnie łatwego do przygotowania i ugotowania, podczas gdy zarządzasz napiętym harmonogramem pracy.
Ten słodki pudding kukurydziany doskonale komponuje się z treściwym daniem głównym. Rozważ podanie go z pieczonym kurczakiem lub indykiem, być może jako część przytulnej niedzielnej kolacji. Jako lżejszy posiłek, jest równie pyszny ze świeżą zieloną sałatką i maślanymi bułeczkami. Słodkość i kremowość puddingu wspaniale uzupełniają pikantne dania, dzięki czemu jest wszechstronnym dodatkiem do każdego posiłku.
Reklama
Pudding kukurydziany Amish w wolnowarze
Porcje: 6

Składniki
2 szklanki mrożonej kukurydzy, rozmrożonej
1 puszka (14,75 uncji) kukurydzy w stylu kremowym
2 duże jajka, ubite
1 szklanka mleka
1/2 szklanki masła, roztopionego
1 łyżka cukru
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
Instrukcje
Lekko natłuść wnętrze swojego wolnowaru.
W dużej misce wymieszaj rozmrożoną mrożoną kukurydzę, kukurydzę w stylu kremowym, ubite jajka, mleko i roztopione masło, aż do dokładnego połączenia.
Wymieszaj cukier, mąkę kukurydzianą, mąkę, proszek do pieczenia i sól, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Wlej mieszankę do przygotowanego wolnowaru.
Przykryj i gotuj na wysokim ogniu przez 2-3 godziny lub do momentu, aż pudding będzie gotowy, a nóż włożony w środek będzie czysty.

Reklama
Podawaj na ciepło i ciesz się kremową słodyczą!
Wariacje i wskazówki
Aby dodać odrobinę pikanterii, spróbuj wymieszać z ciastem łyżeczkę mielonej gałki muszkatołowej lub cynamonu. Aby nadać potrawie trochę pikanterii, pokrojone w kostkę jalapeno mogą nadać przyjemny kontrast do słodyczy. A jeśli uwielbiasz ser, posyp go startym cheddarem na wierzchu w ciągu ostatnich 30 minut gotowania. To danie dobrze nadaje się również do świątecznej wersji z garścią suszonej żurawiny, aby nadać mu sezonowego charakteru. Jako dodatkowa wskazówka, przygotuj wszystkie składniki poprzedniego wieczoru i przechowuj je w lodówce, dzięki czemu poranne przygotowanie będzie dziecinnie proste.