Babcia nazywa go naszym „Noworocznym Złotym Skarbem” — i ma rację!

Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż do dokładnego połączenia. Uważaj, żeby nie mieszać za długo.
Wlej ciasto do przygotowanej patelni lub naczynia do pieczenia i równomiernie je rozprowadź.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta po wyjęciu.

Odstaw chleb kukurydziany na kilka minut do ostygnięcia, zanim pokroisz go i podasz.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać wersję bardziej serową, przed pieczeniem dodaj do ciasta 1 szklankę startego sera cheddar. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj posiekaną papryczkę jalapeño. Aby uzyskać słodszą wersję, zwiększ ilość cukru do 1/2 szklanki i dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Można również przygotować wersję bezglutenową, używając mieszanki mąk bezglutenowych zamiast mąki uniwersalnej.

Aby zobaczyć pełne KROKI gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku