Babciny trik na ostrzenie noży w 5 minut: nigdy nie miałem tylu krawędzi

Aby naostrzyć nóż w ciągu kilku sekund, wystarczy położyć ostrze noża na dnie kubka, ale można to również zrobić, pokładając nóż odwróconą deską na blacie roboczym.

W tym momencie wystarczy przesunąć nóż po ziarnistej krawędzi 5-6 razy, najpierw z jednej, a potem z drugiej strony. Na koniec mamy prawdziwe japońskie ostrze noża, bardzo ostre.