Przygotowanie:
1. Wyłóż formę do muffinek papierowymi foremkami do pieczenia. Lekko natłuść papierowe wkładki sprayem zapobiegającym przywieraniu.
2. W dużej misce ubijaj mikserem masło i cukier przez około dwie minuty.
3. Dodaj jajka i mieszaj, aż do dokładnego połączenia. Dodaj proszek do pieczenia, sól i wanilię i krótko wymieszaj.
4. Dodaj połowę mąki, wymieszaj mikserem ręcznym, aż składniki się połączą, następnie dodaj mleko i wymieszaj.
5. Zeskrob dno i boki miski i dodaj resztę mąki, aż się połączą.
6. Dodaj do ciasta kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj je gumową szpatułką.
7. Podziel ciasto na 12 muffinek. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni i odstaw ciasto, aż odpocznie, podczas gdy piekarnik się nagrzewa.
8. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20–25 min. aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
9. Po 7 minutach zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 stopni. Uważnie obserwuj muffinki, ponieważ czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
10. Pozostaw muffinki w foremce na 5 minut, aby ostygły, zanim wyjmiesz je z formy i przeniesiesz na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Nie przegap reszty na następnej stronie
Yo Make również polubił
Piersi z kurczaka w sosie pomidorowym
„Doskonałość na słodko i słono” — 4 składniki, a ja robię to danie dwa razy w tygodniu, bo wszyscy je uwielbiają!
Piłam herbatkę z pietruszki – zaczęłam w czwartek, ważyłam 67 kg, a w niedzielę doszłam do 63 kg
Przysięgam, że mogłabym jeść te ciasteczka cały dzień! Nadzienie jest najlepsze