Bierzemy również kilka kiszonych ogórków i zetrzemy je na tej samej tarce. Wyciśnij nadmiar płynu i przełóż do miski.
Rozgrzej olej roślinny na patelni, dodaj posiekaną cebulę i marchewkę. Smażyć, aż do miękkości i złotego koloru, pamiętając o mieszaniu.
Przełóż podsmażone warzywa do miski z ogórkami, dodaj kilka ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę, odrobinę majonezu, sól i mielony czarny pieprz do smaku.
