Użyj świeżych warzyw i pozwól farszowi odpocząć, aby smaki się rozwinęły.
Propozycje Dań Dodatkowych
Cantik doskonale komponuje się z sałatką śródziemnomorską, naturalnym jogurtem lub sosem jogurtowo-czosnkowym. Można również podawać z grillowanymi warzywami lub lekką zupą jako przystawkę. Tradycyjna turecka herbata lub szklanka ajranu (słonego napoju jogurtowego) będą dobrym uzupełnieniem tego dania.
Warianty
Cantik możesz dostosować do swoich upodobań i składników, które masz w domu. Zamiast mielonej wołowiny możesz użyć jagnięciny, kurczaka lub tuńczyka, albo przygotować wegetariańską wersję nadzienia z pieczarek, bakłażana i sera. Aby uzyskać pikantną wersję, dodaj do farszu płatki czerwonej papryczki chili lub pul biber.
