Przechowywanie oliwy: Przygotuj oliwę z dodatkiem bazylii, mocząc świeże, czyste liście bazylii w oliwie z oliwek extra vergine w szczelnym słoiku. Przechowuj w lodówce przez kilka tygodni. Należy jednak zachować ostrożność ze względu na ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym; Zawsze sprawdzaj, czy ostrza są całkowicie pokryte olejem.
Mrożenie: Liście bazylii można zamrozić w oleju, używając foremek do kostek lodu, lub bez oleju, w szczelnym pojemniku. Metoda ta pozwala zachować aromat i świeżość przez wiele miesięcy, dzięki czemu można łatwo włączyć tę potrawę do przepisów, gdy zajdzie taka potrzeba.
Przygotowanie pesto: Przygotuj proste pesto z bazylii, oliwy z oliwek i czosnku, a następnie zamroź je w małych słoiczkach. Można go przechowywać do sześciu miesięcy w zamrażarce i kilka dni w lodówce po rozmrożeniu, pod warunkiem że pozostanie pokryty olejem.
Teraz, uzbrojony w te techniki konserwowania, możesz pożegnać się z marnowaną bazylią i cieszyć się jej świeżością w swoich potrawach przez wiele miesięcy!
Yo Make również polubił
Na ten temat możemy dużo rozmawiać. Pierwsze co przychodzi na myśl to trawa prosvirka, którą nazywaliśmy arbuzami. Rosło wzdłuż dróg i wcale nam to nie przeszkadzało. Oderwaliśmy go brudnymi rękami, zdmuchnęliśmy kurz i zjedliśmy. I nie chodziło tu o głód. W ten sposób dowiedzieliśmy się o otaczającym nas świecie. Czy kiedykolwiek próbowałeś spróbować kostki lodu lub próbowałeś spróbować sanek na mrozie? Więc próbowaliśmy wszystkiego zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Jaki jest najlepszy wiek na posiadanie dziecka?
Zmieszaj goździki, czosnek, miód, a będziesz mi wdzięczny
Mus czekoladowy i ciasteczka bez pieczenia