Bez wątpienia jedna z najlepszych imprezowych przekąsek wszech czasów!

W dużej misce wymieszaj zmiękczony serek śmietankowy, ser cheddar, pokruszony boczek, szczypiorek, czosnek w proszku i czarny pieprz.
Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i upewnisz się, że mieszanka będzie gładka.
Używając rąk, uformuj z mieszanki serowej małe kulki wielkości kęsa.

Każdą kulkę obtocz w posiekanych orzechach pekan, tak aby równomiernie je pokryć.
Połóż panierowane kulki serowe na talerzu lub półmisku.
Przed podaniem włóż kulki serowe do lodówki na co najmniej godzinę, aby stwardniały.
Wariacje i wskazówki

Istnieje wiele sposobów na personalizację tych mini kulek serowych! Aby nadać potrawie nieco pikanterii, możesz dodać do niej posiekaną papryczkę jalapeño lub posypać pieprzem cayenne. Jeśli nie przepadasz za orzechami pekan, spróbuj użyć pokruszonych orzechów włoskich lub nawet nasion słonecznika. Możesz też poeksperymentować z ziołami: zamień szczypiorek na zieloną cebulkę lub dodaj odrobinę koperku, aby nadać potrawie ziemisty posmak. Dla tych, którzy lubią bardziej pikantne smaki, odrobina ostrego sosu do mieszanki serowej wystarczy. Nie wahaj się przygotować ich wcześniej: w lodówce zachowają świeżość przez kilka dni.