Białe czy brązowe jajka? Dowiedz się, który z nich wybrać.

Czy brązowe jaja są zdrowsze?

Niekoniecznie. Wiele osób utożsamia brązowe jaja z dietą naturalną i organiczną, ale nie zawsze jest to prawdą. Jakość jaj zależy od dobrostanu i diety zwierzęcia, a nie od koloru skorupki.

Grubość kadłuba

Brązowe jajka mają z reguły grubszą skorupkę, ponieważ kury, które je znoszą, są większe i potrzebują więcej wapnia. Choć różnica ta jest niewielka, może ona sprawić, że brązowe jajka będą bardziej odporne na stłuczenie.

Cena rynkowa

Brązowe jajka są zazwyczaj droższe, ponieważ kury, które je znoszą, potrzebują więcej paszy. Podnosi to koszty produkcji, a co za tym idzie, cenę końcową.

Które jajko wybrać?
Wybór między jajkami brązowymi a białymi jest kwestią preferencji. Oba rodzaje jaj mają taką samą wartość odżywczą, ale kluczem jest wybieranie jaj od kur hodowanych w dobrych warunkach. Jeśli szukasz jajek dobrej jakości, wybieraj te od kur z chowu ekologicznego lub z wolnego wybiegu.

Wniosek
Nie ma dużej różnicy pod względem jakości i smaku pomiędzy jajkami brązowymi i białymi. Najważniejsze jest, aby znać pochodzenie produktu i wybierać te, które zapewniają najlepsze warunki leżakowania. Teraz, gdy wiesz o nich więcej, możesz podjąć świadomą decyzję o kolejnym zakupie.

Podziel się tymi informacjami, jeśli uważasz je za pomocne i zasubskrybuj, aby otrzymywać więcej porad na temat zdrowego odżywiania!