Reklama
Reklama
Reklama

Biszkopt cytrynowy z kremem cytrynowym i nadzieniem migdałowym

1. Przygotuj cytrynowy biszkopt:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia okrągłą formę do ciasta o średnicy 24 cm.
W misce ubij 150 g cukru ze skórką cytrynową, aż do uzyskania przyjemnego aromatu.
Dodaj 5 jajek do mieszanki i ubijaj, aż masa będzie lekka i puszysta.
Stopniowo przesiej 160 g mąki i 5 g proszku do pieczenia. Mieszaj delikatnie, aż składniki dobrze się połączą.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 10–15 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Po upieczeniu odstaw ciasto na kratkę do ostygnięcia.
2. Przygotuj nadzienie z kremem cytrynowym:
W rondlu wymieszaj 150 g cukru, 50 g mąki kukurydzianej i 1 jajko. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawać 80 ml soku z cytryny i 500 ml mleka.
Gotuj mieszankę na małym ogniu, cały czas mieszając trzepaczką, aż zgęstnieje do konsystencji budyniu (około 5 do 7 minut).
Dodaj szczyptę kurkumy dla koloru i dokładnie wymieszaj.
Zdjąć z ognia i pozostawić śmietanę do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Po ostudzeniu dodaj 170 g miękkiego masła i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
3. Przygotuj syrop:

przeczytaj więcej na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Zupa Ogórkowa jak u Babci: Sekretny Przepis, Który Podbije Serca Twoich Gości!

Przygotowanie bazy: Zagotuj bulion. Dodaj startą marchewkę i pokrojone ziemniaki. Gotuj przez 30 minut, aż warzywa będą prawie miękkie. Dodanie ...

Sernik Bez Jajek i Pieczenia – Słodka Przyjemność, Którą Pokochasz!

Zaczynamy od przygotowania spodu sernika. Herbatniki drobno pokrusz, a następnie połącz je z roztopionym masłem. Wymieszaj dokładnie, aż masa uzyska ...

Sekret Domowego Sera: Tylko 2 Składniki, a Smak Powala! Poznaj Tradycyjny Przepis Babci, który Podbija Internet!

Podgrzewanie mleka Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia. Gdy ...

„Pomarańczowe Serca z Śmietankowym Akcentem – Twój Przepis na Magiczne Ciasteczka”

Warianty: Z czekoladowym akcentem: Dodaj do ciasta 2 łyżeczki kakao, aby nadać ciasteczkom głębszy smak. Z nutą wanilii: Zamiast skórki ...

Leave a Comment