Bomby z ciasta francuskiego z serem, miodem i orzechami włoskimi

Gotowanie i wykwintne dodatki
Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec przez 15–18 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Po wyjęciu z piekarnika natychmiast posmaruj je miodem, posyp posiekanymi orzechami i świeżą pietruszką.
Porady i wskazówki:
Naprawdę rzadki ser? Wybierz dobrze zrobiony Camembert lub kremowy Brie.
Czy krawędzie są dobrze uszczelnione? Lekko dociśnij widelcem, aby zapobiec wyciekaniu nadzienia.
Odmiana: Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj odrobinę pieprzu Espelette.

Ochrona
Temperatura pokojowa: do 2 godzin.
Lodówka: 24 godziny, podgrzać w piekarniku w temperaturze 160°C, aby przywrócić chrupkość.
Zamrażanie: Przed gotowaniem gotować w temperaturze 180°C przez 20 minut bez rozmrażania.